Venez déguster le vin de Marcillac et les bons produits aveyronnais
La Ferme du Duzou a été labellisée "vignobles & découvertes" par l'Office du Tourisme de Conques : nous sommes en mesure de vous renseigner sur le vin A.O.P. de Marcillac, les visites de caves, la route des vins, les petits producteurs,...
A découvrir : un vin authentique, sur un terroir de caractère !
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Culture de la vigne dans le vallon de Marcillac depuis l'époque gallo romaine
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Appellation d'origine depuis 1990
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200 ha, une cave coopérative et une vingtaine de producteurs indépendants
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Un cépage unique : le fer servadou ou Mansois (d'où le nom donné à nos chalets)
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Productions : vin rouge, rosé, blanc sec, blanc doux, ratafias.
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Culture en terrasse, vendanges manuelles
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Culture raisonnée, biologique ou en bio dynamie : certains viticulteurs se démarquent !
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Paiement par carte
Chalets et gîte : 30 % d'acompte encaissés à la réservation ou 100 % si le séjour est à moins de 30 jours.
Cabanes : 100 % à la réservation
Découvrez notre assureur partenaire à un taux négocié
Paiement chèque vacance papier ou e.connect : nous téléphoner
Venez savourer la gastronomie aveyronnaise ; vos papilles vont aimer...
Fromage fabriqué à Roquefort sur Soulzon, dans le sud Aveyron
L'aligot est une spécialité à base de pommes de terre, crème fraîche, beurre, tome fraîche : une sorte de purée qui file
Les tripoux sont une spécialité à base de panse de veau garnie, roulés et mijotés durant une nuit dans une sauce au vin blanc
Fromage fabriqué à Roquefort sur Soulzon, dans le sud Aveyron
TOP 10 des spécialités
de l'Aveyron :
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aligot,
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roquefort,
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farçous,
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tripoux,
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estofinade,
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gâteau à la broche,
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fouace,
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soupe au fromage,
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flaune,
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échaudés,...
Et aussi : charcuteries de pays, fromages, bonbons et pâtisseries diverses, miels, ....
A ne pas manquer !
Le marché de Marcillac
le dimanche matin et les marchés nocturnes de producteurs de pays
C'est vous
qui en parlez le mieux !
Nous avons passé 2 semaines agréables. Nous nous sentons vite comme chez nous. . Le site est calme, convivial. Les animations étaient parfaites également, une visite dans le vallon de Marcillac, et au pic de Kaymar et au moulin de Méjane. Le repas du mercredi permet de faire plus amples connaissances avec les autres vacanciers, c'était en plus très bon et copieux. Les conseils pour les visites sont très bon également. Je ne vois aucun point négatif.
Delphine, en famille
29/07/2018